A ideia deste blog partiu do meu interesse em cerveja. "Charco" tem a ver com uma cervejaria em Lagos que o meu saudoso Tio gostava e onde eu me sentava com uma caneca a ler o "Blitz", a sonhar em ter uma banda e perdido em pensamentos com uma paixão do liceu. Mais tarde numa viagem à Bélgica a minha irmã mais nova mostrou-me algumas da melhores cervejas do mundo. Aqui falo sobre cervejas que vou provando, locais e outros temas que me fazem recordar momentos, músicas, sitios, filmes ou pessoas.

segunda-feira, 21 de setembro de 2020

Suave


A Steinburg Suave é uma cerveja vendida na cadeia de supermercados "Mercadona", e que me chegou através de uma colega, que gentilmente me ofereceu para experimentar.

De um amarelo dourado, límpido, cristalino e com uma boa retenção de dois dedos de espuma, que deixa um "rendilhado" no copo ao bebermos a cerveja.

De um aroma a notas cítricas e talvez a milho. 

O Sabor é suave, e o final de boca tem um ligeiro amargor. Tem carbonatação média e 5% ABV.

No geral é uma cerveja suave que se bebe muito bem, especialmente se for bem geladinha, e em boa companhia numa tarde de calor.