A Bohemia Stout é uma cerveja do estilo Dry Stout, caracterizado por cor escura. álcool moderado, perfil torrado e aroma a cevada torrada, apresentando-se como uma autentica Stout Irlandesa.
Tendo como ingrediente-chave a cevada torrada, é uma cerveja escura, medianamente encorpada, em que a doçura do malte contrasta com o amargor das notas a café, o aroma intenso da cevada torrada sobressai e contribui para um perfil agridoce. *(1)
Quanto à prova que fiz achei uma cerveja de cor escura, formação media e retenção razoável de espuma creme cor de café com leite, aroma a malte torrado, algo de chocolate e café com leite, sabor a malte torrado com final de boca seco e algum amargor. É uma cerveja leve com 4, 5% ABV que não fica nada aquém da qualidade de uma boa Stout Irlandesa.
*(1) https://www.imagensdemarca.pt/artigo/chegou-a-nova-bohemia-stout/
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