What´s This, what´s this, there´s color everywhere

Ora cá está uma cerveja que a achei engraçada, destacando-se visualmente das demais que eu vi nas prateleiras do El Corte Inglês e me despertou curiosidade. De seu nome Tête de Mort (a caveira que normalmente esta associada ao simbolismo da morte, de perigo, da famosa Jolly Roger (*1), das festividades do dia dos mortos no México, mas que aqui na imagem de marca da cerveja não assume o aspeto assustador, mas simpático e com piada). 

Agora veio-me à memoria o The Nightmare Before Christmas do Tim Burton (*2) que gostei imenso e que eu e os meus amigos o fomos ver ao saudoso King Triplex há quase três décadas, e que se revelou uma inesperada e agradável surpresa. Naquela noite, apesar de o assistirmos na primeira fila de uma das salas do cinema repleta de gente, saímos todos maravilhados com aquela deliciosa animação "negra" e com a sua banda sonora que me ficou na memória, principalmente este encantador "Whats This".

Passando desta associação do passado (...que saudades), sobre a figura do Jack Skellington e a imagem da Tête de Mort, falemos um pouco da cerveja; É produzida pela Brasserie du Bocq, uma das cervejaria mais importantes da Valónia, que também fabrica a Blanche de Namur de que falei num post anterior. (*3)

É uma cerveja frutada, faz lembrar as cervejas de cereja, como a Kriek, de cor vermelha com boa formação de espuma branca e retenção que perdura durante algum tempo e que depois vai naturalmente desaparecendo, carbonatação média, alguma transparência. Aroma frutado de notas a frutos silvestres, a cereja, a groselha. Sabor a frutos silvestres, um bocado rosé mas adocicado, com ligeira acidez mas depois adocicada e com final de boca seco com "apenas" 8,2% ABV. 

Eu sinceramente gostei da cerveja, não sei se beberia outra a seguir ou talvez até bebesse, pois pode parecer algo enjoativa, mas eu gostei.

(*1) https://pt.wikipedia.org/wiki/Jolly_Roger

(*2) https://en.wikipedia.org/wiki/The_Nightmare_Before_Christmas

(*3) http://www.bocq.be/en/#biere-tdm-red

Italian Pale Ale

E da Bella Itália chega-nos esta IPA. Comprada no Lidl e produzida em Riccione, uma comuna Italiana da região da Emilia-Romanha. 

O nome desta região fez-me lembrar o antigo grande prémio de formula 1 de São Marino em Imola  que regressou ao campeonato mundial em 2020 agora renomeado de GP da Emilia Romanha, e evidentemente marcado pela triste recordação e memória do trágico acidente do nosso saudoso e querido campeão Ayrton Senna em 1994. Ainda me recordo bem desses dias de comoção desde os fatídicos acidentes, pois nesse fim de semana também morreu em pista Roland Ratzenberger, até ao enorme funeral no Brasil no ultimo adeus do povo Brasileiro ao seu grande Tricampeão, e vencedor do seu 1º GP no Estoril à chuva. Para mim um dos meus pilotos favoritos de todos os tempos e um dos melhores do mundo, senão mesmo o maior. Inesquecível.

Mas voltando à cerveja, pouca informação consegui obter dela, portanto sem mais demoras vamos à minha avaliação: Não defraudou as minhas espectativas, correspondeu àquilo que eu estava à espera, é uma IPA muito boa de se beber com dois dedos de espuma branca, boa retenção, cor âmbar, alaranjado, turva. carbonatação média. Aroma a lúpulo com notas cítricas a limão e a toranja. sabor suave, acabando em final de boca com amargor e seco. Com 6.1% ABV. Excelente cerveja.

https://pt.wikipedia.org/wiki/Riccione

http://target2000.net

https://www.ratebeer.com/beer/italian-ipa-pale-ale/276084/

Super Bock Oktober Edition Helles

Não, ainda não foi desta que a Super Bock conseguiu uma receita que me agradasse no que toca a edições da Oktober edition, pelo menos com a qualidade que já demonstrou na excelente edição comemorativa dos 90 anos e a condizer com a grande qualidade da maior parte das cervejas produzidas na Baviera. É certo que não sou conhecedor de muitas cervejas do estilo Helles, mas por exemplo quando equiparada com uma Spaten Helles deixa muito a desejar.

Já agora a título de curiosidade, Helles é um estilo de cerveja tradicional de Munique, de cor amarelo médio a ouro claro, com sabor a cereais e malte pilsen predominante e com amargor baixo a médio-baixo. (*1). Precisamente este é o estilo que os mestres cervejeiros da Super Bock tentaram recriar para esta segunda edição que é caracterizada por cor dourada, espuma cremosa e persistente, apresentando-se com um perfil maltado e doce, e o toque amargo dos lúpulos de notas herbais e cítricas. (*2) 

É pois de louvar a continuidade destas edições especiais pela Super Bock, que muito aprecio, e concretamente em relação a esta grande festa Alemã é das poucas marcas no nosso país a fazê-lo, mas confesso que depositava algumas expectativas nesta cerveja, já que a anterior não me tinha agradado, e apesar de ser um pouco melhor que a antecessora Märzen, ainda não foi desta que consegui afastar mais uma desilusão. 

É uma cerveja de cor dourada, com boa formação de espuma branca, carbonatação baixa, aroma característico do selo Super Bock, facilmente reconhecido por este aroma a malte, um pouco cítrico e herbal talvez. Sabor a malte, mas seco com amargor no fim, parecendo existir um certo desiquilíbrio entre o sabor do malte e o amargor. A informação do rotulo também deixa a desejar, pois tive de por os óculos para ver a informação da graduação alcoólica (4,9 % ABV). Apesar disso tem um rotulo bonito. 

Volto a frisar que é uma ideia engraçada da marca de Leça do Balio, mas continuo a ficar um pouco com as expectativas defraudadas, e isto muito por culpa da edição dos 90, porque depois desta fasquia elevada tudo o que veio depois (Oktober e Christhmas editions) não atingiram aquela qualidade, e atenção nada contra a Super Bock que sempre adorei e quem me conhece sabe bem a preferência que tive ao longo de muitos anos, de maneira que espero que continuem com estas edições e cá estarei para experimentar as próximas edições especiais.

(*1) https://pt.wikipedia.org/wiki/Helles

(*2) https://www.superbockgroup.com/produto/super-bock-oktober-edition-helles/