Comprei esta Polar no Auchan de Alfragide mas já tinha ficado de olho nela uma vez que vi um grande numero delas empilhadas no El Corte Inglês, fiquei curioso e fui ver a sua origem, fiquei com a ideia de ser Espanhola, coisa algo estranha uma vez que conheço mais ou menos bem as principais marcas dos nossos vizinhos, mas percebi mais tarde ao obter mais informações de que na verdade era Venezuelana mas produzida aqui em Espanha.
Fiz a prova numa tarde de calor no primeiro dia de Agosto. Ora precisamente nessa data estavam a decorrer as jornadas mundiais da Juventude, com uma multidão de jovens que dava um colorido pelas bandeiras das várias nações presentes e uma alegria contagiante aos habitantes da cidade de Lisboa. Confesso que ao inicio fiquei um pouco apreensivo dada a afluência que se previa: 1 milhão ou mais. existiria stock suficiente nos supermercados, e os transportes ? e as ruas condicionadas ? Mas correu tudo impecavelmente bem, foi engraçadíssimo ver esta boa disposição pelas ruas e seguir os grandes eventos que decorreram, com palcos para concertos espalhados pela cidade (confesso que fiquei um pouco incomodado com o barulho ensurdecedor junto à minha casa, contudo nos dias seguintes baixaram os decibéis) cujos pontos altos foram as missas e a via sacra no parque Eduardo VII, a vigília e a Santa missa no parque Tejo, para onde confluiu uma multidão imensa de peregrinos num dia tórrido de verão com a presença do Papa Francisco, um dos mais humildes, queridos Papas de todos os tempos, com uma relação de proximidade com o povo e aceitação de todos pela Igreja Católica. Guardo para mim também esse momento especial de ter ido vê-lo a passar numa rua, onde eu estava no meio de uma multidão emocionada junto da Nunciatura Apostólica.
 |
| Imagem retirada do site da Euronews (*1) |
São momentos inesquecíveis o arrepiante momento em que a fadista Carminho entoou a belíssima canção: "Estrela"
ou o enternecedor momento em que uma jovem sorri depois do Papa Francisco se dirigir à enorme multidão de peregrinos que o que se devia fazer quando alguém se vai ou sente embaixo é sempre ajudar a levantá-lo.
Sem duvida que é um Papa diferente, inclusivo e que consegue mobilizar os jovens. Mas voltando à temática deste blog e ao inicio do texto, comentei em mensagem com uma colega que a cerveja que bebia nesse primeiro de Agosoto devia ser Argentina em homenagem, mas sendo Venezuelana também não estava mal por ser na América do Sul e teve esta feliz coincidência.
Achei engraçadíssima a imagem com um urso polar no rotulo, sugerindo aquela ideia de uma cerveja estupidamente gelada. Produzida em 1941 (embora exista uma referencia na wikipedia de ter sido registada em 1916 e fabricada em 1911 na fábrica da compañia Cervecera Internacional SA, em Puentes Grandes, Havana, Cuba) numa fabrica localizada em Antimano a Oeste de Caracas e dois anos mais tarde um mestre cervejeiro de seu nome Carlos Roubicek, que ao modificar a sua formula, conseguiu impulsionar a marca até se consolidar como a mais vendida na Venezuela. (*2)
De cor dourado claro, quase translucida, com uma formação de um dedo de espuma branca. Retenção de média a curta duração, carbonatação média/franca, deixa um rendilhado de rasto no copo.
Aroma a agradável a malte. Sabor também a malte, milho na sua composição, dai a notar-se a sua presença, alguma acidez e apresenta um final de boca com algum amargor e algum dulçor. Leve com 4,5% ABV e é uma cerveja que me soube bem e acredito que se tivesse no ponto, uma vez que o meu frigorifico não está a refrigerar muito bem, seria bem boa para um dia de calor, felizmente não está um dia muito quente. Gostei.
(*2) https://es.wikipedia.org/wiki/Polar_(cerveza)
https://empresaspolar.com/negocios-y-marcas/cerveceria-polar/polar-pilsen
