Não estava à espera deste estilo quando comprei na loja made in Brazil, a Malzbier é vendida na Alemanha sem álcool, mas de qualquer maneira foi uma boa surpresa.
Malzbier é um tipo de cerveja, criada por Ferdinand Glaab, doce e com baixo teor alcoólico (geralmente entre 0 - 4%), de cor escura, que é fermentada como uma cerveja normal, porém com a fermentação de levedo por volta do 0 °C. O CO₂ e o açúcar é adicionado depois. A Malzbier é geralmente usada como uma bebida energética (*1)
É a primeira Brahma que aqui faço um post, embora já tenha experimentado a original, mas um dia lá chegarei.
A Brahma foi criada em 1888, no Rio de Janeiro, pela Manufactura de Cerveja Brahma Villiger & Companhia, que depois mudaria de nome para Companhia Cervejaria Brahma, sucedida depois pela AmBev.
A cerveja Brama é a segunda marca de cerveja mais consumida no Brasil, e a nona cerveja mais consumida em todo o mundo.
No Brasil, é considerada a 3ª marca mais valiosa do país (*2)
De cor castanho rubi, boa formação de espuma bege, retenção média a baixa.
Aroma a malte
Sabor adocicado a lembrar uma cerveja de malte, a Coca-Cola, sem praticante amargor e sem perdurar o sabor na boca.
Com referencia na lata a 4% ABV (excelente), embora no site oficial apareça com 3,8%
Leva açúcar de cana e corante de caramelo na sua composição.
Agradável
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