Last Exit to Brooklyn

A Brooklyn foi fundada em 1987 por Steve Hindy e Tom Potter, sendo uma cervejeira artesanal cuja fábrica fica em pleno coração do bairro nova-iorquino.*

Fez-me recordar um filme que se chamava “Last Exit to Brooklyn”, e que tinha uma lindíssima banda sonora de um dos meus Guitar Hero; Mark Knopfler, e por outro lado ter presente comigo o sonho de um dia conhecer a Big Apple e quem sabe com uma Brooklyn ao balcão ouvir um pouco de Blues num qualquer bar, daqueles com pouca luz que vemos na TV.

Pondo os pés na terra, ao apreciar esta Hoopy Amber Lager, gostei muito do que senti, uma cerveja com alma e aroma riquíssimo em que sobressaíram algumas notas a manga após ter sentido o amargor saboroso de uma cerveja com excelente retenção de espuma a coroar um bonito corpo de cor âmbar.

Não terá sido a última saída, mas a primeira entrada para muitas Brooklyn.

*Fonte:
https://jornaleconomico.sapo.pt/noticias/cerveja-artesanal-americana-brooklyn-chega-a-portugal-pelas-maos-da-unicer-221704

East IPA by Brooklyn Brewery

A Brooklyn é uma marca Americana de cervejas artesanais por quem tenho uma especial simpatia. Dos três estilos à venda no mercado nacional só me faltava experimentar a East IPA, depois da Brooklyn Lager e da Brooklyn Naranjito.

Pois esta East IPA de 6,9% de teor alcoólico, apresenta-se de cor âmbar, ligeiramente turva e com uma boa formação de espuma consistente e algo douradora. 

Com notas cítricas e frutadas no aroma.

Na boca notas frutadas e um final com amargor acentuado, fazendo desta cerveja uma IPA agradável.

A Cerveja no Campo Pequeno

Realizou-se de 3 a 6 de outubro a 3ª edição da Cerveja no Campo Pequeno. Com muitos produtores de cerveja artesanal presentes, este evento parece ter sido bem acolhido pelos amantes da cerveja e espero eu que perdure por muitos e bons anos.

Nesta edição para além da disposição de um palco ao centro para música ao vivo, o acontece pela 1ª vez notei que as grandes cervejeiras nacionais Sagres e Super Bock não estiveram presentes, levando apenas algumas marcas como a Lagunitas, a Topázio, a Onyx e a Trindade, que são representadas pela Central de Cervejas. Já a Unicer não me recordo de se fazer representar este ano com a Coruja, a 1927 ou mesmo por marcas do seu portfólio como a Brooklyn.

Desta vez preferi usar outra “estratégia” e beber apenas 10cl em cada produtor a que fui e começar por estilos mais leves e suaves, passando depois para aquelas com sabor mais acentuado, o que me permitiu experimentar e apreciar mais cervejas.

Comecei pela Sadina (Setúbal), e fui parando para provar na Velhaca (Portalegre), nos Piratas Cervejeiros (Amadora), na Post Scriptum (Trofa), na Aldeana (Montijo) onde bebi uma Coffee Stout, na RIMA (Ribatejo) onde provei uma Blond Ale de mel e Alecrim, na Trevo (Caparica) uma Capuccino Porter e na Sacarrabos (Sines).

Uma vez que tive um convite, desta vez não pude escolher o copo e deram-me um que já

tinha, assim sendo adquiri um exemplar “Teku” para a minha coleção.

Agora é aguardar que no próximo ano continue para regozijo de todos os produtores e amantes de Cerveja.