A ideia deste blog partiu do meu interesse em cerveja. "Charco" tem a ver com uma cervejaria em Lagos que o meu saudoso Tio gostava e onde eu me sentava com uma caneca a ler o "Blitz", a sonhar em ter uma banda e perdido em pensamentos com uma paixão do liceu. Mais tarde numa viagem à Bélgica a minha irmã mais nova mostrou-me algumas da melhores cervejas do mundo. Aqui falo sobre cervejas que vou provando, locais e outros temas que me fazem recordar momentos, músicas, sitios, filmes ou pessoas.

quarta-feira, 16 de outubro de 2019

Maestranza

Maestra faz-me recordar Maestranza do mestre Manolo Sanlucar, um dos grandes nomes da guitarra flamenca. Maestranza aborda a tauromaquia. Maestranza é o nome da praça de toiros de Sevilha. E com mestria é feita esta magnífica cerveja da Mahou.

De cor âmbar e com aromas a caramelo, tem uma boa formação de espuma e um final de boca adocicado.
Com uns generosos 7.5 º de álcool é arte que se saboreia.

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