A ideia deste blog partiu do meu interesse em cerveja. "Charco" tem a ver com uma cervejaria em Lagos que o meu saudoso Tio gostava e onde eu me sentava com uma caneca a ler o "Blitz", a sonhar em ter uma banda e perdido em pensamentos com uma paixão do liceu. Mais tarde numa viagem à Bélgica a minha irmã mais nova mostrou-me algumas da melhores cervejas do mundo. Aqui falo sobre cervejas que vou provando, locais e outros temas que me fazem recordar momentos, músicas, sitios, filmes ou pessoas.

terça-feira, 22 de outubro de 2019

Símbolo da Oktoberfest


E voltamos a Munique para falar da Spaten uma das grandes marcas da Baviera. Para começar vamos à qualidade inquestionável das cervejas Alemãs e isso diferencia-as no sabor, seja as de Trigo ou de Cevada
Produzida desde 1397 é a cervejeira civil mais antiga da região de Munique e é a cerveja que inaugura a Oktoberfest e um dos seus principais símbolos.*
Esta Spaten Oktoberfest é uma cerveja de cor amarelo claro, com uma boa e consistente formação inicial de espuma. Tem um sabor com notas cítricas e apesar do seu amargor se fazer sentir, é muito equilibrada com 5.9º Vol. de álcool a passarem perfeitamente despercebidos.

* Fonte: http://mundodacerveja.pt/marcas-spaten

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