A ideia deste blog partiu do meu interesse em cerveja. "Charco" tem a ver com uma cervejaria em Lagos que o meu saudoso Tio gostava e onde eu me sentava com uma caneca a ler o "Blitz", a sonhar em ter uma banda e perdido em pensamentos com uma paixão do liceu. Mais tarde numa viagem à Bélgica a minha irmã mais nova mostrou-me algumas da melhores cervejas do mundo. Aqui falo sobre cervejas que vou provando, locais e outros temas que me fazem recordar momentos, músicas, sitios, filmes ou pessoas.

quinta-feira, 21 de abril de 2022

Irish Brewers with big mustache (Irish Craft IPA)


A Irish Craft IPA é uma cerveja produzida em exclusivo para as cadeias de supermercados Lidl, pela cervejeira Irlandesa Rye River, The Crafty Brewing Co. que vem criando novas cervejas desde 2013 para todos os gostos desde lagers, passando por stouts, até ales.
No sitio da internet deste grupo simpático de Irlandeses, esta IPA é descrita como uma cerveja de cor âmbar com aromas a alperce, pêssego e tangerinas balanceado por um sabor suave a malte e "redondo" na boca.(*1)


Tendo sido já premiada, é uma cerveja que só posso dizer bem e que julgo ter sido bem aceite. Tem este rotulo muito engraçado com um bigode, é turva, com cor amarelo escuro, com boa formação inicial de espuma branca, que vai deixando depois um rendilhado no copo. Aroma lúpulado estupendo  com toques de especiarias, frutado e com notas a toranja. Na boca tem sabor lúpulado com final de boca com amargor acentuado como é típico das IPA. Com 6% ABV correspondeu bem às expectativas que depositei e se tiver oportunidade hei-de voltar a comprá-la.

Sem comentários:

Enviar um comentário